Patty Tiano
Cosa bisogna fare per avere una vita sana? In primis è importantissimo bere la giusta quantità d’acqua al giorno, in modo da favorire l’eliminazione delle sostanze di rifiuto dall’organismo in quanto aumenta l’escrezione di urina e sudore. Inoltre, in quei soggetti che fanno sport, favorisce lo sviluppo dei muscoli. Questo è dovuto a due fattori principali, che molti non conoscono, per prima cosa, è importante sapere che il 75% della massa muscolare è costituita da acqua ed è proprio questa che riesce ad antagonizzare gli effetti catabolici del cortisolo.
Se l’attività fisica è duratura nel tempo, le ghiandole surrenali aumentano in maniera molto notevole la produzione di cortisolo. Quest’ultimo è un ormone che ha un effetto catabolico sul tessuto muscolare, per intenderci, tende a “disgregarlo” in modo da produrre energia. L’acqua è in grado di contrastare quest’attività catabolica. Quest’ultima ha un effetto “estetico” in quanto dona maggiore rigidità ai tessuti. Inoltre, consente di mantenere adeguatamente umide le superfici del naso, occhi e orecchie.
Altre cose da sapere sul consumo dell’acqua
Molte persone si chiedono se sia meglio consumare acqua fredda, a temperatura ambiente oppure calda. Al mattino, ad esempio un bicchiere d’acqua a temperatura ambiente può essere davvero benefico per il nostro corpo, perché favorisce la peristalsi intestinale, quindi contrasta la stitichezza. L’acqua fredde invece, durante i pasti, può causare dei problemi digestivi, dolori e crampi allo stomaco.
Per questo motivo l’esperto ci consiglia sicuramente di consumare acqua a temperatura ambiente anche nelle giornate estive, dove il caldo è asfissiante. Ma qual è la giusta quantità d’acqua da consumare ogni giorno? Va dai 1200 ml e corrisponde a circa 6 bicchieri d’acqua, ai 2000 ml che corrisponde a circa 10 bicchieri d’acqua. Il consumo medio di aggira tra i 1500-1600 ml e si ottiene consumando un bicchiere d’acqua a colazione, due a pranzo e due a cena. Il mezzo litro d’acqua che resta dovrà essere consumato lontano dai pasti, durante il pomeriggio e la mattina.
Ma ovviamente dobbiamo considerare che la linea guida che abbiamo appena presentato è molto generale. Ogni organismo infatti, ha bisogno di uno specifico apporto d’acqua. Il consumo d’acqua aumenta se si svolge uno sport o un’attività fisica. Quest’ultima genera calore e di conseguenza per prevenire un innalzamento eccessivo della temperatura corporea, l’organismo incrementa l’escrezione di sudore. Quest’ultimo sottrae calore al corpo.
