ALTO ADIGE
Tutti e cinque i sensi sono risvegliati nel masi Gallo Rosso in Alto Adige: gli con gli splendidi panorami, il tatto durante i bagni di fieno, l'udito con i rilassanti suoni della natura più incontaminata, l'olfatto con il profumo delle erbe e naturalmente il gusto, con gli autentici sapori della cucina del maso!

Per viziare la vista, è necessario un panorama da cartolina. Al maso Gallo Rosso Oberegghof, tutti gli appartamenti sono orientati verso sud, affinché gli ospiti possano ammirare anche dalle loro stanze la splendida vista delle montagne.









Lasciando riposare la vista e concentrandosi sul tatto, il maso Gallo Rosso Alpenbadl Oberfrauner di Velturno propone il bagno di fieno, ricco di microelementi rigeneranti e oli eterici che oltre a favorire una migliore circolazione del sangue stimolano il metabolismo. Sui prati e sui pascoli d'alta montagna della Valle Isarco crescono piante alpine come la nigritella, la veronica, la genziana, l'anemone, l'arnica e la primula.













Per risvegliare l’udito, il suono migliore sembra essere quello del silenzio. Abituati ai rumori, dopo qualche minuto di assoluto silenzio si sperimenta una sensazione sconosciuta: il pieno relax mentale regalato dall’assenza di qualsiasi rumore. Senza la sollecitazione di alcun suono, l’udito finalmente riposa. Al maso Gallo Rosso Karerhof di Nova Levante, circondato dal più grande bosco di abeti rossi in Europa, a due passi dal Lago di Carezza, a disposizione degli ospiti, c’è anche una biblioteca per leggere e rilassarsi.









Il gusto trionfa al maso Gallo Rosso Zmailerhof a Scena, nei pressi di Merano. Sulla terrazza assolata oppure nella stube accogliente gli ospiti possono assaporare squisite specialità contadine, come speck e formaggi, varie minestre, canederli alle ortiche, al formaggio, allo speck con insalate e in primavera con cicoria, uova al tegamino con patate arrosto, Kaiserschmarrn, diversi tipi di omelette, strudel e "Krapfen". La domenica o su prenotazione: zuppa di gulasch, "Schöpsernes", salsicce di produzione propria con crauti, arrosto contadino o costine di maiale. Da bere, da perdere sono i vari succhi fatti al maso, di lamponi, ribes, sambuco e mela.










Al maso Gallo Rosso Plonhof a Termeno, è l’olfatto il protagonista principale. Nella piccola distilleria privata, a conduzione familiare, l’aria è impregnata del sapore inconfondibile della frutta matura. Attraverso la degustazione si impara a riconoscere la ricchezza dell’aroma della frutta che matura fino a 900 m di altitudine, l’olfatto viene educato a filtrare le diverse informazioni che le note aromatiche sprigionano.









Per informazioni:
Gallo Rosso (Ufficio Agriturismo, Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi)
Tel. 0471.99.93.08
info@gallorosso.it
www.gallorosso.it

Oberegghof
Muthöfeweg 2
39019 Tirolo
Tel. 0473.22.99.54
Cell 335.13.08.797
www.oberegghof.it
Alpenbadl Oberfrauner
Schnauders 22
39040 Velturno
Tel. 0472.85.53.18
www.alpenbadl.com
Karerhof
Via Carezza 116/a
39056 Nova Levante
Tel. 0471.61.22.24
www.karerhof.com
Zmailer-Hof
Schennaberg 48
39017 Scena
Tel. 0473.94.58.81
Cell 331.29.18.876
Plonhof
Via Josef von Zallinger 25
Termeno
Tel. 0471.86.06.78
www.plonhof.com